Замовлення документа
| 637.1 | | С44 |
Скорченко, Т. А.
Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання,консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" заоч. форми навч. Розділ: Технологія незбираномолочних продуктів. Технологія молочних консервів / Тетяна Анатоліївна Скорченко. — К. : НУХТ, 2003. — 23 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
6318 |
| | 637.1(07) |
|
