Замовлення документа
| 577.1 | | Б63 |
Біохімiя [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. робіт для студ. спец. 7.091701 "Технологія зберігання і перероблення зерна" та 7.091702 "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" заоч. форми навч. / уклад. : А. І. Салюк ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1998. — 23 с. — каф. біохімії та екологічного контролю.
5198 |
| | 577.1 |
|
