Замовлення документа
| 637.5 | | А64 |
Аналитическое исследование технологических процессов обработки мяса холодом [Текст] / Сост. И.Г. Алямовский, Р.Г. Гейнц, Н.А. Головкин, Л.И. Логинов, П.П. Юшков: Под ред. Н.А. Головкина, П.П. Юшкова; М-во мясной и молочной пром-сти СССР. ЦНИИ информации и технико-экономических исследований. — М. : ЦНИИпищепром, 1970. — 183 с.
|
| | 637.52:621.56.001.5 |
|
