Замовлення документа
| 664.6 | | Г61 |
Головань, Ю. П.
Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] : Учеб. / Юрий Петрович Головань, Н. А. Ильинский. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1979. — 384 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 664.65.002.5(075.3) |
|
