Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.6 А93          Ауэрман, Л. Я.     Методы органолептической оценки качества пшеничного хлеба [Текст] : Обзор / Лев Янович Ауэрман, М. Г. Васиев. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1981. — 35 с.   664.66.016

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ