Замовлення документа
| 664.1 | | З-14 |
Загальна технологія харчових виробництв [Текст] : методичні вказівки до виконання лабораторної роботи "Вивчення якості цукру-піску та цукру-рафінаду" для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників", 7.091707 "Технологія м'яса і м'ясних виробів" напряму 6.0917 "Харчова технологія та інже / уклад. : О. В. Дядечко, Л. В. Баль, І. І. Кишенько, М. М. Клименко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1998. — 11с.
5295 |
| | 664.1 |
|
