Замовлення документа
| 637.5 | | Г78 |
Граф, В. А.
Технологические свойства белковых добавок при производстве фаршевых мясопродуктов [Текст] : Обзор. информ. / В. А. Граф ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР. ЦНИИ информации и технико-экономических исследований. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981. — 24 с. — (Сер. Мясная пром-сть).
|
| | 637.522 |
|
