Замовлення документа
| 664.6 | | А94 |
Афанасьева, О. В.
Микрофлора ржаных заквасок и применение чистых культур в хлебопечении [Текст] : Обзор / Ольга Вольдемаровна Афанасьева, Л. Н. Казанская, А. Г. Егорова ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. — 40 с.
|
| | 664.6 |
|
