Замовлення документа
| 637.3 | | М54 |
Методичні вказівки до виконання розрахунків різних видів сирів [Текст] : для студ. спец. 27.10 ден. та заоч. форми навч. / уклад. : Т. А. Скорченко, Т. О. Костенко, Т. О. Кривець ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1994. — 44 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів.
3114 |
| | 637.3(07) |
|
