Замовлення документа
| 637.1 | | Г80 |
Грек, О. В.
Харчові технології [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робот для спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден., заоч. та скороч. форм навч. / Олена Вікторівна Грек, Г. Є. Поліщук, Т. А. Скорченко. — К. : НУХТ, 2004. — 23 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
6354 |
| | 637.1(07) |
|
