Замовлення документа
| 664.6 | | М54 |
Методичні вказівки до виконання лабораторного практикуму з технології кондитерського виробництва [Текст] : для студ. спец. 7.091702 "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" усіх форм навч. / уклад. : А. Д. Прокопенко, Є. Г. Бондаренко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1995. — 36 с. — каф. Технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
3303 |
| | 664.6 |
|
