Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.6 З-26          Илюхин В.В., Александрова Н.А., Ермаков Ю.П., Зайцев В.Н., Никитин Ю.Н..     Замораживание хлебобулочных изделий сжиженными газами [Текст] : Обзор / Илюхин В.В., Александрова Н.А., Ермаков Ю.П., Зайцев В.Н., Никитин Ю.Н. ; М-во пищ. пром-ти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. — 23 с.   664.656.3

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ