Електронний каталог
Сайт бібліотеки
>
Електронний каталог
>
Опис документа
> Замовлення документа
Замовлення документа
664.14
З-91
Зубченко, А. В.
Влияние физико-химических процессов на качество кондитерских изделий
[Текст] / А. В. Зубченко. — М. : Агропромиздат, 1986. — 296 с.
664.143.002.036/237
Шифр читача
Місце видачі
Науковий відділ
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'