Замовлення документа
| 665 | | И83 |
Иродов, М. В.
Основы процесса гидролиза жиров и влияние нежировых веществ на качество готовых продуктов [Текст] : Обзор / М. В. Иродов ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. — 23 с.
|
| | 665.3 |
|
