Замовлення документа
| 664.6 | | М54 |
Методичні вказівки до складання технологічних схем хлібопекарського і макаронного виробництв у курсовому і дипломному проектах для студентів спеціальності 7.091702 денної та заочної форм навчання [Текст] / Уклад.: Н.І. Берзіна, Г.І. Скорікова, А.С. Вдовиченко, В.Г. Юрчак; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2000. — 48 с. — каф. Технології хлібопекарських і кондитерських виробів ; рекомендовано кафедрою.
5606 |
| | 664.6(07) |
|
