Замовлення документа
| 637.1 | | С44 |
Скорченко, Т. А.
Науково-практичні основи технології [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування і переробки молока" ден. форми навч. / Тетяна Анатоліївна Скорченко, Т. П. Костенко, О. В. Грек. — К. : УДУХТ, 2000. — 32 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів.
5608 |
| | 637.1(07) |
|
