Замовлення документа
| 664.7 | | Т38 |
Технологія круп'яного виробництва [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. О. І. Шаповаленко, М. А. Перегуда, Т. І. Янюк, І. П. Бондар, Супрун О. Ю. — К. : НУХТ, 2004. — 58 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна ; рекомендовано кафедрою.
6439 |
| | 664.7(07) |
|
