Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.6 К59          Козьмина, Н. П.     Математическое моделирование и прогнозирование хлебопекарных свойств пшеничной муки [Текст] : обзор / Н. П. Козьмина, Ю. И. Новокшенов, М. С. Смирнов. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. — 52 с.   664.641.016.8

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ