Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.6 К59          Козьмина, Н. П.     Технологическая роль крахмала в процессе приготовления хлеба [Текст] : Обзор / Н. П. Козьмина ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 56 с.   664.641

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ