Замовлення документа
| 663.1 | | К17 |
Калинина, В. И.
Опыт работы хлебопекарной промышленности по применению чистых культур дрожжей и термофильных молочнокислых бактерий для производства жидких дрожжей [Текст] : Обзор. информ. / В. И. Калинина, Т. Г. Богатырева, Т. В. Русанова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1977. — 32 с. — (Хлебопекарн. и макарон. пром-сть).
|
| | 663.1 |
|
