Замовлення документа
| 637.1 | | Р70 |
Ромоданова, В. О.
Хімiя сировини для виробництва молочних продуктів [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіти для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" заоч. і скороч. форм навч. / Валентина Олександрівна Ромоданова, О. В. Кочубей. — К. : НУХТ, 2004. — 15 с. — каф. технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
6445 |
| | 637.1(07) |
|
