Замовлення документа
| 637.1 | | С44 |
Скорченко, Т. А.
Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден., заоч., скороч. форм навч. / Тетяна Анатоліївна Скорченко, О. В. Кочубей, О. В. Грек. — К. : НУХТ, 2004. — 27 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
6453 |
| | 637.1(07) |
|
