Замовлення документа
| 664.6 | | Д75 |
Дробот, В. І.
Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технолгія хліба, кондитерських виробів і харчоконцентратів" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Віра Іванівна Дробот, Т. О. Степаненко. — К. : НУХТ, 2004. — 23 с. — каф. технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
6466 |
| | 664.6(07) |
|
