Замовлення документа
| 663.1 | | К96 |
Куц, А. М.
Теоретичні основи технології харчових виробництв [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія бродильних виробництв та виноробство" ден. та заоч. форм навч. та технологів зі скороч. терміном навч. напряму 0917 / А. М. Куц ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2000. — 44 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
5664 |
| | 663.1(07) |
|
