Замовлення документа
| 664 | | З-14 |
Загальна технологія харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія бродильних виробництв та виноробства" ден. та заоч. форм навч. та технолог. зі скороч. терміном навч. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" / уклад. : В. М. Кошова, А. М. Куц, О. М. Проценко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — Київ : УДУХТ, 2000. — 40 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
5658 |
| | 664(07) |
|
