Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.68 К53          Кнопова, Л. Д.     Исследование процессов приготовления вафельного теста, выпечки и выстойки вафельных листов [Текст] : Обзор / Л. Д. Кнопова, М. А. Талейсник. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 27 с.   664.681.2

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ