Замовлення документа
| 637.1 | | В85 |
Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности.
Труды [Текст]. Вып. 50 : Повышение качества заквасок для кисломолочных продуктов / Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности ; Ред. Н.С.Королевой, Л.А.Банниковой. — М. : Пищ. пром-сть, 1979. — 103 с.
|
| | 637.1 + 637.146.33.05(082) |
|
