Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.6 Н76          Новые исследования процесса выпечки хлебопекарных изделий [Текст] : Обзор / Сост. А.А. Михелев, А.В. Володарский, А.Н. Дорохович. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 27 с.   664.6

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ