Замовлення документа
| 637.5 | | М54 |
Методи контролю харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до викон. лабораторних робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки м`яса" ден. та заоч. форми навч. Ч. 1 / уклад. : В. М. Пасічний, О. О. Буша, О. А. Топчій ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — Київ : УДУХТ, 2000. — 24 с.
5705 |
| | 637.5(07) |
|
