Замовлення документа
| 664.7 | | Т38 |
Технологія борошномельного виробництва [Текст] : Метод. вказівки до викон. курс. проекту для студ. спец. 7.091701 "Технологія зберігання та переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Уклад. І.П. Бондар, М.А. Перегуда , Н.П. Сугулова, В.А. Терлецька; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 24 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна.
5755 |
| | 664.7(07) |
|
