Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 637.5 Р59          Рогов, И. А.     Тепловая обработка мяса [Текст] : Обзор. информ. / И. А. Рогов, Н. Ф. Номероцкая. — М. : ЦНИИТЭИмясмолпром, 1981. — 9 с. — (Мясная пром-сть).   637.52

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ