Замовлення документа
| 547.45 | | Г61 |
Головін, П. В.
Вуглеводи в житті i промисловості [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" заоч. форми навч. / Олена Вікторівна Головін ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : Вид-во АН Української РСР, 1950. — 48 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів.
|
| | 547.45 |
|
