Замовлення документа
| 637.5 | | Г65 |
Гончаров, Г. І.
Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки м`яса" ден. та заоч. форм навч. / Г. І. Гончаров, М. М. Клименко. — К. : НУХТ, 2004. — 23 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
6495 |
| | 637.5(07) |
|
