Електронний каталог
Сайт бібліотеки
>
Електронний каталог
>
Опис документа
> Замовлення документа
Замовлення документа
664.6
П75
Приготовление ржаного формового хлеба с применением новых штаммов молочнокислых бактерий и дрожжей
[Текст] / А. Г. Егорова, Л. Н. Казанская, А. Я. Лобанова, З. В. Мелихова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1963. — 31 с.
664.6
Шифр читача
Місце видачі
Науковий відділ
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'