Замовлення документа
| 664.9 | | П19 |
Пасічний, В. М.
Оптимізація технологічних процесів галузі [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 7.091707"Технологія зберігання, консервування та переробки м`яса" ден. та заочн. форм навч. / В. М. Пасічний ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 20 с. — каф. Технології м'яса і м'ясних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
5857 |
| | 664.9 |
|
