Замовлення документа
| 544 | | Д39 |
Дегтярьов, Л. С.
Фізична хімiя харчових речовин [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091600"Біотехнологія" напряму 0916 "Хімiчна технологія та інженерія" ден. форми навч. Ч. 1 / Леонід Сергійович Дегтярьов, Н. О. Стеценко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 32 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
5815 |
| | 544(07) |
|
