Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.6 П76          Применение бактериальных ферментных припаратов для улучшения качества хлебобулочных изделий [Текст] : Обзор / Л. Я. Вирич, И. И. Люшинская, И. М. Ройтер, Е. И. Ведерникова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 44 с.   664.6

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ