Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.6 Р65          Ройтер, И. М.     Влияние технологических факторов на качество и аромат ржано-пшеничного хлеба [Текст] : Обзор / Исаак Менашевич Ройтер, Л. М. Маркианова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 44 с.   664.6

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ