Замовлення документа
| 665 | | Н84 |
Носенко, Т. Т.
Технологія рослинних білків [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт з дисц. для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів та жирозамінників" напряму 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Т. Т. Носенко, О. В. Дядечко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 16 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
5868 |
| | 665(07) |
|
