Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.68 Б93          Бутейкис, Н. Г.     Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : Учеб. / Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. — М. : ПрофОбрИздат, 2002. — 304 с.   664.68(075.8) ISBN 5-94431-068-8

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ