Замовлення документа
| 664.9 | | С56 |
Совершенствование техники посола при производстве соленых продуктов из говядины, баранины, конины [Текст] : Обзор. информ. / А. С. Большаков, М. А. Эстебесов, И. Я. Григорьев, А. Г. Забашта ; М-во мясн. и мол. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981. — 19 с.
|
| | 664.9 |
|
