Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 663.1 Ф24          Фараджева, Е. Д.     Производство хлебопекарных дрожжей [Текст] : Практ. руководство / Е. Д. Фараджева, Н. А. Болотов. — СПб. : Профессия, 2002. — 167 с. — рекомендовано кафедрою.   663.12+664.642 ISBN 5-93913-023-2

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ