Замовлення документа
| 636 | | Р85 |
Сенченко, Б. С.
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения [Текст] / Б. С. Сенченко. — Ростов н/Д : Март, 2001. — 704 с. — (Технологии пищевых производств).
|
| | 636.09+614.31 |
| ISBN 5-241-00079-8 | |
|
