Замовлення документа
| 664.8 | | П55 |
Поморцева, Т. И.
Технология хранения и переработки плодоовощной продукции [Текст] : Учеб. / Т. И. Поморцева ; Ин-т развития проф. образования. — М. : ИРПО; ПрофОбрИздат, 2001. — 136 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 664.83+664.853(075.8) |
| ISBN 5-8222-0165-2 | |
|
