Замовлення документа
| 637.5 | | Т38 |
Технология мясных и технических продуктов [Текст] : Справочник / А. В. Горбатов, Е. В. Гаевой, С. М. Бобылев, Г. Д. Кончаков. — М. : Пищ. пром-сть, 1973. — 539 с. — (Техника и технология в мясной промышленности). — рекомендовано кафедрою.
|
| | 637.5(083) |
|
