• Класифікатори
• асортимент, ассортимент, assortment

асортимент продукції, ассортимент продукции

Документи:

• Топникова, Е. В.
  Изучение зарубежного опыта производства сливочного масла и спредов [Текст] / Е. В. Топникова // Переработка молока. — 2015. — № 10 (193). — С. 26-32. — Библиогр. в конце ст.
• Топникова, Е. В.
  Сохранение национальных видов масла и развитие современного ассортимента [Текст] / Е. В. Топникова // Сыроделие и маслоделие. — 2012. — № 5. — С. 6-8.
• Трахачев, С.
  Как увеличить продажи десертов [Текст] / С. Трахачев // Рестораторъ. — 2012. — № 10. — С. 42-45.
• Троицкая, Е.
  Блюда из круп [Текст] / Е. Троицкая // Питание и общество. — 2003. — № 7. — С. 22-23.
• Трощий, Т. В.
  Використання сироватки молочної у виробництві соусів молочних солодких [Текст] / Т. В. Трощий, Д. О. Тютюкова, Н. В. Кобилинська. — С. 115-116.
• Турута, Александра
  Городской бар : только для своих [Текст] / А. Турута, К. Корольчук // Рестораторъ. — 2013. — № 7-8 (105). — С. 28-33.
• Турута, Александра
  Угощение для тех, кто хочет выпить [Текст] / А. Турута, К. Корольчук // Рестораторъ. — 2013. — № 7-8 (105). — С. 34-36.
• Турчанская, С.
  Следуя мировым тенденциям... [Текст] : Аспекты развития хлебопекарной отрасли : [интервью с предс. правления ОАО "Одесский каравай" Светланой Турчанской] / С. Турчанская ; беседовала Аэлита Деружинская // Мир продуктов. — 2012. — № 8 (87). — С. 6-7.
• Тхоряк, А. Ф.
  Как выбрать "правильный" листогибочный пресс [Текст] / А. Ф. Тхоряк // Мир техники и технологий. — 2012. — № 3 (124). — С. 32-36. — Продолжение читайте в следующем номере.
• Удовиченко, Л. П.
  Получение семян корневого цикория в условиях ЦЧЗ [Текст] / Л. П. Удовиченко, М. Н. Удовиченко // Сахарная свекла. — 2002. — № 11. — С. 29.
• Урсол, Н.
  Щоб якісно подрібнити м'ясо [Текст] / Н. Урсол // М'ясна індустрія. — 2019. — № 5-6, трав.-черв. — С. 26.
• Урсол, Н.
  Щоб якісно подрібнити м'ясо [Текст] / Н. Урсол // М'ясна індустрія. — 2019. — № 1-2, січ.-лют. — С. 25.
• Урсол, Н.
  Щоби правильно подрібнити м'ясо [Текст] / Н. Урсол // М'ясна індустрія. — 2018. — № 8, лип.-серп. — С. 26.
• Урсол, Наталія
  Щоби правильно подрібнити м'ясо [Текст] / Н. Урсол // М'ясна індустрія. — 2015. — № 3. — С. 18.
• Усатенко, Н. Ф.
  Яке воно - м’ясо сучасних курчат-бройлерів? [Текст] / Н. Ф. Усатенко ; Н. Ф. Усатенко. — С. 15-16. — Бібліогр. в кінці ст.
• Усик, С.
  Корисні продукти взимку [Текст] / С. Усик, Л. Богданович // Безпека життєдіяльності. — 2017. — № 12, груд. — С. 4.
• Устименко, В. А.
  Використання методів економічного аналізу для оцінки привабливості сільськогосподарської продукції [Текст] / В. А. Устименко, Т. О. Адєєва // Нові технології. — 2012. — № 1 (35). — С. 108-111. — Бібліогр. в кінці ст.
• Филонова, Г. Л.
  Амарат сорта Валентина - перспективный сырьевой ресурс для напитков здоровья [Текст] / Г. Л. Филонова, О. А. Соболева, Т. А. Головина // Пиво и напитки. — 2015. — № 4. — С. 10-14. — Библиогр. : с. 13-1.
• Фролова, Е. Ю.
  Изнанка молочной упаковки [Текст] / Е. Ю. Фролова // Молочная промышленность. — 2015. — № 4. — С. 64-65.
• Фулга, Г.
  Плетений коровай - ноу-хау з Новоукраїнки [Текст] : [інтерв'ю з старшим майстром виробництва Г. Фулгою та завідуючою відділу реалізації СТОВ "Степ-Агро" Г. Арсірій] / Г. Фулга, Г. Арсірій ; проводила бесіду О. Бочковська // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 5 (91). — С. 13-15.
• Халайджи, В. В.
  Новый старый продукт [Текст] / В. В. Халайджи // Упаковка. — 2014. — № 6 (103). — С. 74.
• Храмцов, А. Г.
  Логистика молочного дела. Прогностический взгляд [Текст] / А. Г. Храмцов // Переработка молока. — 2011. — № 6 (140). — С. 48-50.
• Цыркуль, А.
  Мороженое. Импортного - менее двух процентов [Текст] / А. Цыркуль // Питание и общество. — 2001. — № 12. — С. 18-19.
• Черный, В.
  MINI - cемейство компактных LED-драйверов [Текст] / В. Черный // Электрик. — 2019. — № 10 (202), окт. — С. 8-11.
• Чиарелло, Мануель
  Сучасне обладнання від італійського виробника [Текст] / М. Чиарелло // Холод. — 2011. — № 4. — С. 12-13.
• Чорный, Александр
  Морские деликатесы - не роскошь, а замечательная возможность разнообразить меню ресторана [Текст] : [интервью с генеральным директором компании "Океанополис" Аристов Ю.] / А. Чорный ; Интервью брал Чорный А. // Академия гостеприимства. — 2012. — № 4. — С. 67-70.
• Чубарь, Т.
  Сказки дядюшки Шоколада [Текст] / Т. Чубарь // Мир туризма. — 2020. — № 1. — С. 48-53.
• Шалинова, Р. Т.
  Расширяется ассортимент консервов Литвы [Текст] / Р. Т. Шалинова // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 11. — С. 24-27.
• Шенкерман, О.
  Ода свекле [Текст] / О. Шенкерман // Гастрономъ. — 2012. — № 11. — С. 58-60.
• Шепель, Э.
  Датчики от ведущих производителей электронных компонентов на складе Киева [Текст] / Э. Шепель // Электрик. — 2019. — № 7-8 (200) : июль-авг. — С. 30.
• Шестопалова, Н. Е.
  Применение натуральных вкусоароматических ингредиентов " Баттер грейнс " в кондитерской промышленности [Текст] / Н. Е. Шестопалова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2013. — № 7-8. — С. 16.
• Шлеленко, Л.
  И какие же реальные факторы влияют на развитие ассортимента хлебобулочных изделий в странах словянского мира [Текст] / Л. Шлеленко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2010. — № 11 (72). — С.4-7.
• Шубина, Шубина Галина
  Не было б счастья... [Текст] / Г. Шубина // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 1 (87). — С.
• Шубина, Галина
  Наше руководство поставило задачу - открыть пекарни в каждом супермаркете сети " Варус" [Текст] / Г. Шубина // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 2 (25). — С. 44-45.
• Шубина, Галина
  Овощные супы [Текст] / Г. Шубина // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 3 (89). — С. 48-49.
• Шубина, Галина
  Охлажденное мясо и полуфабрикаты : сети снова за свое [Текст] / Г. Шубина // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 10 (96). — С. 42-44.
• Эрколано, Кармине
  Украинцы готовы к постоянному открытию новых вкусов [Текст] : [интервью с шеф-поваром ресторана "Монтана" К. Эрколано] / К. Эрколано ; беседовала М. Кац // Рестораторъ. — 2012. — № 12. — С. 40-43.
• Юращик, Л. О.
  Технологія виробництва нових видів ковбасних виробів для дитячого і дієтичного харчування [Текст] / Л. О. Юращик, А. М. Березенко // Харчова промисловість. — 1961. — № 4. — С. 79-81.
• Якимів, М.
  Savin Produсt [Текст] : філософія якісного виробництва / М. Якимів // М'ясна індустрія. — 2019. — № 3-4, лют.-бер. — С. 7.
• Якимів, М.
  Кондитерський декор: смачно і красиво [Текст] / М. Якимів // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 11-12 (250) : лист.-груд. — С. 25.
• Якимів, М.
  Концерн Хлібпром: розмаїття продукції на всі смаки [Текст] / М. Якимів // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 3. — С. 7.
• Якимів, М.
  Рішення харчової ароматики [Текст] / М. Якимів // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 3. — С. 10.
• Якимів, М.
  Стожари: півсторіччя на ринку [Текст] / М. Якимів // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 5. — С. 27.
• Якимів, М.
  Шлях до інновацій зі збереженням традицій [Текст] / М. Якимів // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 3. — С. 6.
• Якимів, М.
  Що перекачують гвинтові насоси [Текст] / М. Якимів // М'ясна індустрія. — 2019. — № 7-8 (248) : лип.-серп. — С. 40.
• Якимів, М.
  Щоб працювала як по маслу [Текст] / М. Якимів // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 11-12 (250) : лист.-груд. — С. 36.
• Янюк, Тетяна Іванівна
  Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовий модуль 9. Технологія зберігання і переробки зерна [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Т. І. Янюк, М. І. Кожевнікова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 24 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Яременко, О.
  Мал сашет, да ценен [Текст] / О. Яременко // Рестораторъ. — 2012. — № 9. — С. 68-69.

1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11