664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
Підтеми:
Документи:
- Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК [Текст] : Каталог. Т.2 : Технологическое оборудование для предприятий пищевой промышленности. Ч.2 : Масло-жировая и эфиромасличная промышленность / АгроНИИТЭИИТО. — М. : АгроНИИТЭИИТО, 1990. — 54 с.
- Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК [Текст] : Каталог. Т.2 : Технологическое оборудование для предприятий пищевой промышленности. Ч.3 : Кондитерская промышленность / АгроНИИТЭИИТО. — М. : АгроНИИТЭИИТО, 1990. — 143 с.
- Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК [Текст] : Каталог. Т.2 : Технологическое оборудование для предприятий пищевой промышленности. Ч.4 : Пивобезалкогольная, винодельческая промышленность / АгроНИИТЭИИТО. — М. : АгроНИИТЭИИТО, 1990. — 260 с.
- Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК [Текст] : Каталог. Т.2 : Технологическое оборудование для предприятий пищевой промышленности. Ч.5 : Пищеконцентратная, соляная и чайная промышленность / АгроНИИТЭИИТО. — М. : АгроНИИТЭИИТО, 1990. — 119 с.
- Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК [Текст] : Каталог. Т.2 : Технологическое оборудование для предприятий пищевой промышленности. Ч.6 : Дрожжевая, спиртовая и ликероводочная промышленность / АгроНИИТЭИИТО. — М. : АгроНИИТЭИИТО, 1990. — 95 с.
- Международная выставка "ПРОДЭКСПО" в Москве [Текст] : [выст., 13-17 февр. 2012 г., г. Москва] // Мясная индустрия. — 2012. — № 2. — С. 65-66.
- Международная выставка "Агропродмаш-2011" [Текст] : [выст., 10-14 окт. 2011 г., г. Москваъ // Пищевая промышленность. — 2012. — № 1. — С. 68-70.
- Международная выставка индустрии быстрого питания [Текст] : [междун. выст., 14-16 марта 2011 г., г. Москва] // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2011. — № 2. — C. 44-45.
- Международные выставки в Санкт-Петербурге [Текст] : [ международные выст. "Интерфуд "и "Продтех", апр. 2012 г., г. Санкт-Петербург] // Мясная индустрия. — 2012. — № 5. — С. 64.
- Международный конгресс по вопросам науки и технологии пищевой промышленности. 2-й. Варшава-Поланд. 1966 [Текст] : Технология пищевых продуктов животного происхождения. Доклады. — М., 1966. — 173 с.
- Международный форум пищевой промышленности [Текст] // Продукты питания. — 2009. — № 2. — С. 32-34.
- Менеджмент якості і безпеки органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад. : Ю. В. Камбулова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 23 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Менеджмент якості і безпеки органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад. : Ю. В. Камбулова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 22 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Менеджмент якості та безпеки органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад.: Ю. В. Камбулова; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 38 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Менеджмент якості та безпечності харчових продуктів для HoReCa [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" та 242 "Туризм" міждисц. освіт.-наук. програми "Промислові та крафтові технології для HoReCa в туризмі" ден. форми навч. / уклад. : І. І. Шевченко, О. І. Гащук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 65 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Менеджмент якості та безпечності харчових продуктів для HoReCa [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", 242 "Туризм" міждисц. освіт.-наук. програми "Промислові та крафтові технології для HoReCa в туризмі" ден. форми навч. / уклад. : І. І. Шевченко, О. І. Гащук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 16 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Менеджмент якості та безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. І. Шевченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 85 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Менеджмент якості та безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. І. Шевченко, О. О. Галенко, О. І. Гащук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 16 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Менеджмент якості та безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. І. Шевченко, О. О. Галенко, О. І. Гащук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 22 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Менеджмент якості та безпечності органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад. : Ю. В. Камбулова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 21 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Менеджмент якості та безпечності харчових продуктів для HoReCa [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" за спец. 181 "Харчові технології", 242 "Туризм і рекреація" міждисц. освіт.-наук. програми "Промислові та крафтові технології для HoReCa в туризмі" ден. форми здобуття освіти / уклад. : І. І. Шевченко, О. І. Гащук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 17 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Менеджмент якості та безпечності харчових продуктів для HoReCa [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" за спец. 181 "Харчові технології", 242 "Туризм і рекреація" міждисц. освіт.-наук. програми "Промислові та крафтові технології для HoReCa в туризмі" ден. форми здобуття освіти / уклад. : І. І. Шевченко, О. І. Гащук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 70 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Методи інтенсифікації технологій харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Доктор філософії" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-наук. програми "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М.Пасічний, І. І. Шевченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 20 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Методи контролю продукції тваринництва та рослинних жирів [Текст] : навч. посіб. / ред. Л. М. Крайнюк. — 2-ге вид., перероб. і доп. — Суми : Унів. кн., 2009. — 300 с. — ISBN 978-966-680-404-7.
- Методи контролю якості харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для студ. освіт. ступ. "Бакалавр", спец. 181 "Харчові технології" ("Технологічна експертиза та безпека харчової продукції") ден. форми навч. / уклад. : Н. В. Попова, А. І. Чорна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 45 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Методи контролю якості продукції у галузі [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" проф. спрям. "Технології харчування" денної та заочної форми навч. / уклад. : А. В. Нєміріч, О. О. Петруша, К. А. Науменко, О. М. Вашека ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 121 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Методи оптимізації процесів підготовки води [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська, І. В. Карпович; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 15 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Методические указания к выполнению лабораторного практикума по теме "Хозяйственный расчет и экономическое стимулирование" дисциплины "Экономика промышленности продовольственных товаров" [Текст] : для студентов всех специальностей и всех форм обучения / сост. : Л. Н. Чернелевский ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К. : КТИПП, 1988. — 12 с.
- Методические указания к выполнению самостоятельной работы по дисциплине "Экономика промышленности продовольственных товаров" [Текст] : для студ. всех спец. дневной формы обуч. / сост. : Л. Н. Чернелевский ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К. : КТИПП, 1988. — 16 с.
- Методичні вказівки до виконання курсового проекту з курсу "Економіка переробних галузей промисловості АПК" [Текст] : для студ. спец. 0706 всіх форм навч. / уклад. : Л. Н. Чернелевский ; Київ. технол. ін-т харч. пром-сті. — К. : КТІХП, 1991. — 20 с.
- Методичні вказівки до виконання курсових проектів з дисципліни "Процеси і апарати харчових виробництв" [Текст] : для студ. усіх спец. ден. та заоч. форм навч. / уклад. : П. С. Циганков ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К : УДУХТ, 1994. — 40 с. — каф. Процесів і апаратів харчових виробництв.
- Методичні вказівки до виконання дипломного та курсового проекту (роботи) зі спец.6.091700, 7.091722 "Технологія харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" для студ. ден. форми навч [Текст] / уклад. А. І. Українець, Г. О. Сімахіна, Н. Е. Фролова, Н. П. Івчук, Л. О. Федоренченко, О. А. Штанько. — К. : НУХТ, 2004. — 55 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Методичні вказівки до виконання лабораторного практикуму з технології харчових виробництв [Текст] : для студ. нетехнолог. спец. ден. форми навч. / уклад. : А. М. Куц, В. М. Кошова, В. Х. Суходол ; Київ. технол. ін-т харч. пром-сті. — К. : КТІХП, 1993. — 116 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Методичні вказівки до виконання розрахункової роботи ''Розрахунок і компонування кожухотрубних теплообмінних апаратів жорсткої конструкції" з дисципліни " Основи розрахункута конструювання машин і апаратів харчових виробництв". [Текст] / упоряд.: А. А. Мельник, М. М. Даценко; Київ. технол. ін-т харч. технол. — К. : КТІХП, 1992. — 20 с. — каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Методичні вказівки до виконання лабораторної роботи "Вивчення будови і роботи сепараторів молочної промисловості" [Текст] : для студентів спеціальності 27.10 всіх форм навчання / уклад. : О. А. Терещенко, М. М. Нудьга, С. Ф. Федоров ; Київ. технол. ін-т харч. пром-сті. — К. : КТІХП, 1993. — 52 с.
- Методичні вказівки і задачі для СРС з дисципліни "Процеси і апарати харчових виробництв" [Текст] : для студ. усіх спец. денної та заочної форм навчання / уклад. : В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, Л. В. Зоткіна, В. С. Бодров ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1995. — 60 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
- Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційного дипломного проекту [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" (спец. "Експертиза, якість, сертифікація харчових продуктів та виробництв") / уклад. : Л. Ю. Арсеньєва, Г. І. Архіпова, С. І. Усатюк, О. О. Хижняк, О. М. Вашека. — К. : НУХТ, 2012. — 27 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційної магістерської роботи [Електронний ресурс] [Текст] : для магістрантів спец. 8.18010010 "Якість, стандартизація та сертифікація" галузі знань "Специфічні категорії" / уклад. : Л. Ю. Арсеньєва, Г. І. Архіпова, С. І. Усатюк, О. О. Хижняк. — К. : НУХТ, 2012. — 11 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Методичні рекомендації до виконання розділу "Енергетична частина" дипломного проекту [Текст] : для студ. спец. 7.05170108 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. Г. Осьмак, А. Г. Пухляк, Т. А. Скорченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 38 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів / друк. арк. 2,32.
- Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційного дипломного проекту (роботи) [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" / уклад. : Г. О. Сімахіна, І. Ю. Гойко, Н. О. Стеценко, Н. В. Науменко, С. І. Усатюк, О. О. Петруша, О. О. Хижняк, О. М. Вашека ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 34 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Методичні рекомендації до виконання дипломного проекту для студентів спеціальності 7.05050314 "Обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" денної форми навчання [Текст] / уклад. : В. М. Таран, О. М. Прохоров, Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 33 с. — каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв / друк. арк. 2,09.
- Методичні рекомендації до виконання дипломного проекту [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" проф. спрямування "Технології питної води та водопідготовка харчових виробництв" ден. форми навч. / уклад. : В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 24 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Методичні рекомендації до підготовки і виконання лабораторних робіт для навчально-допоміжного персоналу, аспірантів та студентів [Електронний ресурс] [Текст] : освітньо-кваліфікаційних рівнів «бакалавр», «спеціаліст», «магістр» денної та заочної форми навч. / уклад. : С. І. Усатюк, Н. Б. Аннєнкова, М. І. Бойко [та ін.] ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 43 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Методичні рекомендації з підготовки до виконання лабораторних робіт з використанням вимірювальних приладів [Текст] : для навчально-допоміжного персоналу аспірантів та студентів освітніх ступенів "Бакалавр", "Магістр" та освітньо-кваліфікаційного рівня "Спеціаліст" денної та заочної форм навчання / уклад. С. І. Усатюк, М. І. Бойко, Т. А. Костінова, Р. В. Христич ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 35 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] : для здобуття освіт. ступ. "Бакалавр" за освіт.-проф. програмою "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : С. І. Усатюк, Л. Ю. Арсеньєва В. М. Сидор, О. О. Петруша, О. М. Вашека, К. В. Золотоверх ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 38 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] : для здобуття освіт. ступ. "Магістр" за освіт.-проф. програмою "Якість, стандартизація та сертифікація" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : Л. Ю. Арсеньєва, С. І. Усатюк, О. О. Петруша, О. М. Вашека ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 24 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] : для здобуття освіт. ступ. "Магістр" за освіт.-проф. програмою "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" спец. 181 "Харчові технології" ден. форми навч. / уклад. : Л. Ю. Арсеньєва, С. І. Усатюк, О. О. Петруша, О. М. Вашека ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 24 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Методичні рекомендації до виконання випускної роботи для здобувачів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 133 Галузеве машинобудування денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : В. Г. Мирончук, О. М. Гавва ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 30 с. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.
- Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи для здобуття освітнього ступеня "Магістр" [Електронний ресурс] [Текст] : за освіт.-проф. програмами "Фармацевтична біотехнологія" і "Промислова біотехнологія" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. П. Пирог, В. О. Красінько, С. М. Тетеріна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 25 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Методичні рекомендації до виконання магістерської кваліфікаційної роботи для студентів спеціальності 133 "Галузеве машинобудування" спеціалізації "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. та заоч. форм навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : В. Г. Мирончук, С. Ю. Лементар, О. А. Єщенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 41 с. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
|
