637.1 Молочна промисловість в цілому
Підтеми:
Документи:
- Опыт организации социалистического соревнования на передовых предприятиях молочной промышленности [Текст]. — М. : М-во мясной и молочн. пром-сти СССР, 1975. — 53 с.
- Опыт работы Белгородского и Краснодарского производственных объединений молочной промышленности по строительству и эксплуатации межхозяйственных цехов ЗЦМ [Текст] : Обзор. информ. / Под ред. К.Н. Зуева. — М. : ЦНИИТЭИмясмолпром, 1981. — 18 с. — (Цельномолочная пром-сть).
- Опыт работы компрессорных цехов Московского производственного объединения "Молоко" [Текст]. — М. : ЦНИИТЭИмясмолпром, 1976. — 21 с. — (Холодильная пром-ть и транспорт).
- Опыт работы передовых предприятий молочной промышленности [Текст] : Обзор. — М. : ЦНИИТЭИмясмолпром, 1971. — 72 с.
- Опыт работы передовых предприятий молочной промышленности по рациональному использованию обезжиренного молока пахты и сыровотки [Текст] : обзор. — М. : ЦНИИТЭИмясмолпром, 1974. — 96 с.
- Организация контроля качества: методы, стандарты, достижения [Текст] // Молочная промышленность. — 2011. — № 4. — с. 33-36. — Библиогр. : с. 36.
- Органическое молоко-будущее молочного комбината "Ставропольский" [Текст] // Молочная промышленность. — 2010. — № 11. — С. 67.
- Організація мікробіологічного контролю на підприємствах молочної промисловості [Текст] // Молокопереробка. — 2010. — № 10 (61). — С. 32-39.
- Основи кріогенних та сушильних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навч. / уклад. : О. В. Кочубей-Литвиненко, А. В. Тимчук. — Київ : НУХТ, 2016. — 54 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
- Основи кріогенних та сушильних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та виконання контрольної роботи для студ. напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерії" денної та заочної форми навч. / уклад. : О. В. Кочубей-Литвиненко, А. Г. Пухляк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2015. — 15 с. — каф. технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
- Основи сенсорного аналізу продуктів галузі [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для студ. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" всіх форм навч. / уклад. : Н. М. Ющенко, О. М. Рибак ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 55 с. — каф. Технології молока та молочних продуктів / друк. арк. 3,26.
- Основи технології консервування та зберігання молочних і молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. форми навч. / уклад. : О. В. Кочубей-Литвиненко, Т. Г. Осьмак, О. О. Басс ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 28 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
- Основные тенденции развития молочной промышленности США и стран Западной Европы [Текст] : Обзор. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1983. — 34 с.
- Особенности использования гомогенизаторов [Текст] // Молочная промышленность. — 2008. — № 5. — С. 12.
- Отделение приемки молока [Текст] // Молочная промышленность. — 2008. — № 9. — С. 11-12.
- Отделение приемки молока [Текст] // Молочная промышленность. — 2008. — № 9. — С. 11-12.
- Отечественные стабилизационные системы в молочных продуктах [Текст] // Молочное дело. — 2003. — № 7 (8). — С. 8-11.
- Открытие молочной отрасли-2009 [Текст] // Молочная промышленность. — 2009. — № 4. — С. 13.
- Отраслевой каталог [Текст] : оборудование технологическое для промышленности. Ч. 1-4. — М. : ЦНИИТЭИлегпищепром, 1976. — 115 с.
- Очистка воды для паровых котлов [Текст] // Пищевая промышленность (молочная). — 1963. — №8. — С. 12-13.
- П Всероссийский съезд производителей молока [Текст] : съезд , 14 марта 2011 г., г. Москва] // Молочная промышленность. — 2011. — № 4. — с. 80.
- Пастеризационно-охладительные установки производительностью от 500 до 35000 л/ч [Текст] // Молокопереробка. — 2010. — № 1 (52). — С. 22-23.
- Пастеризованные молочные продукты [Текст] // Молокопереробка. — 2009. — № 10 (49). — С. 38-47.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 3 (137) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2011.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 9 (143) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2011.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 5 (139) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2011.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 6 (140) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2011.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 2 (185) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2015.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 1 (184) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2015.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 10 (181) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2014.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 11 (182) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2014.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 8 (179) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2014.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 9 (180) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2014.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 6 (177) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2014.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 7 (178) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2014.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 6 (189) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2015.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 5(161) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2013.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 6 / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2013.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 4 (160) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2013.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 7(166) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2013.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 1 (172) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2014.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 2 (173) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : ООО Вива-Стар, 2014.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 2 (173) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2014.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 5 (176) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2014.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 4 (175) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2014.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 11 (145) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2011.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 7 (141) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2011.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 1 (135) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2011.
- Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 2 (136) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2011.
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
|
