• Класифікатори
• 66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі

664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Підтеми:

• 664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо
• 664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини
• 664.3 Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти
• 664.4 Столові (їстівні) мінеральні речовини
• 664.5 Прянощі. Приправи
• 664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво
• 664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів
• 664:615.89(540) Аюрведа в харчовій промисловості

Документи:

• Напрями підвищення ефективності роботи технологічного обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. освітнього ступеня "магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" спеціаліз. "Обладнання переробних і харчових виробництв" денної та заочної форм навч. / уклад. В. В. Пономаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 17 с. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.
• Напрями підвищення ефективності роботи технологічного обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять для студ. освітнього ступеня "магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" спеціаліз. "Обладнання переробних і харчових виробництв" денної та заочної форм навч. / уклад. В. В. Пономаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 65 с. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.
• Напрями підвищення ефективності роботи технологічного обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. освітнього ступеня "магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" денної та заочної форм навч. / уклад. Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 17 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Насос MASO SINUS: гениально просто, просто гениально ! [Текст] // Пищевая промышленность. — 2002. — № 5. — С. 42.
• Насосная установка Hopper Topper Econo [Текст] // Мясные технологии. — 2012. — № 10 (118). — C. 17.
• Натамицин или пимарицин [Текст] // Молочное дело. — 2011. — № 9-10 (102). — С. 25.
• Натуральные красители в производстве пищевых продуктов [Текст] // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2003. — № 2. — С.44-46.
• Натуральные красители - выбор нового века [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2006. — № 5 (25). — С.22-23.
• Натуральные пищевые добавки - ресурс повышения качества и сбалансированности мясных изделий [Текст] // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2003. — № 2. — С.48.
• Натюрморт с пряностями [Текст] : [Междун. выст. "Пищевые ингредиенты, добавки и пряности", 15-18 марта 2011г., г. Москва] // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2011. — № 5 (121). — с. 27-28.
• Наука и производство [Текст] // Молочная промышленность. — 2008. — № 9. — С. 81.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 73-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23-24 квіьня 2007 р. Ч. 1 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2007. — 148 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 73-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23-24 квіьня 2007 р. Ч. 2 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2007. — 152 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і метеріали 77-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11-12 квітня 2011 р. Ч. 3 / Нац. ун-т харч. техн. — Київ : НУХТ, 2011. — 358 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і метеріали 77-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11-12 квітня 2011 р. Ч. 2 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2011. — 288 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і метеріали 77-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11-12 квітня 2011 р. Ч. 1 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2011. — 276 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : тези доп. 76-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 12-13 квітня 2010 р. Ч. 2 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2010. — 163 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : тези доп. 76-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 12-13 квітня 2010 р. Ч. 3 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2010. — 135 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 80-ї міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10-11 квітня 2014 р. Ч. 1 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2014. — 678 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 80-ї міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10-11 квітня 2014 р. Ч. 2 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2014. — 759 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 80-ї міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10-11 квітня 2014 р. Ч. 3 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2014. — 569 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : тези доп. 75-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13-14 квітня 2009 р. Ч. 3 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2009. — 274-386 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : тези доп. 75-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13-14 квітня 2009 р. Ч. 2 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2009. — 141-273 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : тези доп. 75-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13-14 квітня 2009 р. Ч. 1 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2009. — 140 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 78-ї міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2-3 квітня 2012 р. Ч. 1 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2012. — 453 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 78-ї міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2-3 квітня 2012 р. Ч. 2 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2012. — 448 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 78-ї міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2-3 квітня 2012 р. Ч. 3 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2012. — 635 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 71-ї наукової конференції молодих вчених, аспірантів і студентів, 18-19 квітня 2005 р. : в 2-х ч. Ч. 2 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2005. — 129 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 71-ї наукової конференції молодих вчених, аспірантів і студентів, 18-19 квітня 2005 р. : в 2 ч. Ч. 1 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2005. — 99 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 70-ї наукової конференції молодих вчених, аспірантів і студентів, 20-21 квітня 2004 р. Ч. 1 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2004. — 128 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 70-ї наукової конференції молодих вчених, аспірантів і студентів, 20-21 квітня 2004 р. : в 2 ч. Ч. 2 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2004. — 129 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 72-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 17- 18 квітня 2006 р. : у 2 ч. Ч. 2 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2006. — 140 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 72-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 17-18 квітня 2006 р. : в 2 ч. Ч. 1 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2006. — 108 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 80-ї міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10-11 квітня 2014 р. Ч. 4 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2014. — 527 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 74-ї наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, 21-22 квітня 2008 р., м. Київ / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2008. — 390 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 79-ї міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, 15-16 квітня 2013 р. Ч. 1 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2013. — 744 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 79-ї міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15-16 квітня 2013 р. Ч. 2 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2013. — 758 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 79-ї міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15-16 квітня 2013 р. Ч. 3 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2013. — 727 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : програма і матеріали 79-ї міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15-16 квітня 2013 р. Ч. 4 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2013. — 732 с.
• Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті [Текст] : тези доп. 76-ї наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 12-13 квітня 2010 р. Ч. 1 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2010. — 149 с.
• Наукові основи сучасних технологій питної води, води для харчових виробництв та очищення стічних вод [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв" заоч. форм навч. / уклад. : Н. М. Чернова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 13 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Наукові основи технології реструктурованої продукції, одержаної шляхом іонотропного гелеутворення [Електронний ресурс] [Текст] : звіт НДР / ХДУХТ ; кер. роботи П. П. Пивоваров ; викон. П. П. Пивоваров, О. О. Григоренко , Д. Ю. Прасол [та ін.]. — Х., 2010. — CD-R. — назва з диску.
• Наукові основи формування реологічних властивостей харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Доктор філософії" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-наук. програми "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Г. Є. Поліщук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 16 с. — каф. технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Наукові праці [Електронний ресурс] [Текст] : Матеріали Х Міжнародної науково-практичної конференції "Хлібопродукти - 2010". Т. 1. Вип. 38. — О. : ОНАХТ, 2010. — 1CD. — назва з етикетки диска.
• Наукові праці [Електронний ресурс] [Текст] : Матеріали VI Міжнародної науково-практичної конференції "Харчові технології - 2010". Т. 2. Вип. 38. — О. : ОНАХТ, 2010. — 1CD. — назва з етикетки диска.
• Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 30. № 3 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 322 с.
• Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 29. № 1 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 322 с.
• Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 43 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2012. — 208 с.
• Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 28. № 5 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 322 с.
• Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 45 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2012. — 208 с.

3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13   14    15    16    17    18    19    20    21    22    23