мікробіологія, микробиология, microbiology
Підтеми:
- мікробілогія морозива, микробилогия мороженого
- мікробіологія атмосфери, микробиология атмосферы
- мікробіологія бродильних виробництв, микробиология бродильных производств
- мікробіологія бродіння, микробиология брожения
- мікробіологія ветеринарна, микробиология ветеринарная
- мікробіологія вина, микробиология вина
- мікробіологія виноробства, микробиология виноделия
- мікробіологія води, микробиология воды
- мікробіологія гідробіонтів, микробиология гидробионтов
- мікробіологія зерна, микробиология зерна
- мікробіологія кисломолочних продуктів, микробиология кисломолочных продуктов
- мікробіологія комбікормів, микробиология комбикормов
- мікробіологія кондитерських виробів, микробиология кондитерских изделий
- мікробіологія консервного виробництва, микробиология консервного производства
- мікробіологія масла, микробиология масла
- мікробіологія молока, микробиология молока
- мікробіологія молочних продуктів, микробиология молочных продуктов
- мікробіологія м'яса, микробиология мяса
- мікробіологія м'ясних продуктів, микробиология мясных продуктов
- мікробіологія пива, микробиология пива
- мікробіологія плодів і овочів, микробиология плодов и овощей
- мікробіологія промислова, микробиология промышленная
- мікробіологія птахопродуктів, микробиология птицепродуктов
- мікробіологія риби і рибних продуктів, микробиология рыбы и рыбных продуктов
- мікробіологія сиру, микробиология сыра
- мікробіологія технічна, микробиология техническая
- мікробіологія харчових виробництв, микробиология пищевых производств
- мікробіологія харчових продуктів, микробиология пищевых продуктов
- мікробіологія харчування, миикробиология питания
- мікробіологія хлібопекарських виробництв, микробиология хлебопекарных производств
- мікробіологія яєць і яєчних продуктів, микробиология яиц и яичных продуктов
Документи:
- Кузнецов, С. И.
Микробиологическое изучение внутренних водоемов [Текст] : Лаборатор. руководство / С. И. Кузнецов, В. И. Романенко ; АН СССР, Ин-т биологии внутренних вод. — М.- Л. : АН СССР, 1963. — 130 с.
- Кузнецова, В. И.
Влияние гордецина и его производного с L-лизином на биосинтез протеиназы ASP. TERRICOLA 3374 [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 376 / В. И. Кузнецова ; В. И.Кузнецова; Ленинградский технологический институт холодильной промышленности (Ленинград). — Л., 1968. — 27 с.
- Кульский, Л. А.
Химия и микробиология воды [Текст] : Практикум / Л. А. Кульский, Т. М. Левченко, М. В. Петрова. — 2-е изд., перераб. и доп. — К. : Вища шк., 1987. — 174 с.
- Кульский, Л. А.
Химия и микробиология воды [Текст] : Практикум / Л. А. Кульский, Т. М. Левченко, М. В. Петрова. — К. : Вища шк., 1976. — 115 с.
- Лабинская, А. С.
Микробиология с техникой микробиологических исследований [Текст] / А. С. Лабинская. — 4-е изд, перераб. и доп. — М. : Медицина, 1978. — 394 с.
- Лабинская, А. С.
Микробиология с техникой микробиологических исследований [Текст] : Учеб. / А. С. Лабинская. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — М. : Медицина, 1972. — 480 с.
- Лапшин, М. И.
Химия и микробиология питьевых и сточных вод [Текст] : Учебник / М. И. Лапшин, С. Н. Строганов ; Под ред. С.Н. Строганова. — М.-Л. : Гос. изд-во строит. лит-ры, 1938. — 315 с.
- Лебедева, М. Н.
Микробиология [Текст] : Учеб. для студ. мед. ин-тов / М. Н. Лебедева. — Изд. 2-е, перераб. — М. : Медицина, 1969. — 392 с.
- Лерина, И. В.
Лабораторные работы по микробиологии [Текст] / И. В. Лерина. — М. : Экономика, 1986. — 128 с.
- Лич, І. В.
Основи імунології [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. напряму підготов. 6.051401 “Біотехнологія” денної та заочної форми навч. / І. В. Лич ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 190 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Лукомская, К. А.
Микробиология с основами вирусологии [Текст] : Учеб. пособие / К. А. Лукомская. — М. : Просвещение, 1987. — 192 с.
- Люта, Віра Антонівна
Мікробіологія з технікою мікробіологічних досліджень, вірусологія та імунологія [Текст] : підручник / В. А. Люта, О. В. Кононов. — 2-ге вид. — Київ : Медицина, 2018. — 576 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-505-702-5.
- Люта, Віра Антонівна
Практикум з мікробіології [Текст] : навч. посібник / В. А. Люта, О. В. Кононов. — 4-те вид. — Київ : Медицина, 2023. — 184 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-505-945-6.
- Люта, В. А.
Основи мікробіології, вірусології та імунології [Текст] : Навч. посіб. / В. А. Люта, Г. І. Заговора. — К. : Здоров'я, 2001. — 280 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-311-01211-0.
- Мікробіологія та фізіологія харчування [Текст] : навч. посіб. / В. Д. Малигіна, О. А. Ракша-Слюсарева, В. П. Ракова, Л. І. Оконєчнікова. — К. : Кондор, 2009. — 242 с. — ISBN 978-966-351-265-5.
- Мікробіологія та фізіологія харчування [Текст] : навч. посіб. / В. Д. Малигіна, О. А. Ракша-Слюсарева, В. П. Ракова та ін. — 3-тє вид., перероб. та доп. — Київ : Кондор, 2017. — 312 с. — ISBN 978-966-351-265-5.
- Мікробіологія та фізіологія харчування [Текст] : навч. посіб. / В. Д. Малигіна, О. А. Ракша-Слюсарева, В. П. Ракова та ін. — 2-ге вид., стер. — К. : Кондор, 2014. — 242 с. — базова для спец. 181. — ISBN 978-966-351-265-5.
- Мармузова, Л. В.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст] : Учеб. пособие / Л. В. Мармузова. — М. : Агропромиздат, 1989. — 143 с. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). — ISBN 5-10-000198-4.
- Марьин, В. А.
Нерешённые фундаментальные проблемы общей микробиологии [Текст] / В. А. Марьин, Д. В. Харитонов, И. В. Харитонова // Техника и технология пищевых производств. — 2015. — Т.37, № 2. — С. 115-123. — Библиогр. : с. 123.
- Матвеев, В. Е.
Научные основы микробиологической технологии [Текст] : Кинетика развития и инактивации микробных популяций, асептика, масштабирование / В. Е. Матвеев. — М. : Агропромиздат, 1985. — 224 с.
- Матвеев, В. Е.
Основы асептики в технологии чистых микробиологических препаратов [Текст] / В. Е. Матвеев. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 312 с.
- Международный, конгресс по вопросам науки и технологии пищевой промышленности
Микробиология пищевых производств [Текст] : Доклады / к. п. Международный. — М., 1966. — 116 с.
- Мезенцев, Б. М.
Современное оснащение микробиологической лаборатории [Текст] / Б. М. Мезенцев // Молочная промышленность. — 2007. — № 4. — С. 47- 50.
- Мейнелл, Г.
Бактериальные плазмы [Текст] : Пер. с англ. / Г. Мейнелл. — М. : Мир, 1976. — 237 с.
- Мейнелл, Дж
Экспериментальная микробиология [Текст] : Теория и практика; Пер. с англ. / Д. Мейнелл, Э. Мейнелл ; Под ред. А.С.Кривинского, В.Ю. Урбаха. — М. : Мир, 1967. — 347 с.
- Мейсель, М. Н.
Функциональная морфология дрожжевых организмов [Текст] / М. Н. Мейсель. — М.-Л. : Изд-во АН СССР, 1950. — 368 с.
- Миронов, А.Ю.. Царев В.Н.
Информация о заседании проблемной учебно-методической комиссии по микробиологии, вирусологии и иммунологии МЗиСФ РФ [Текст] / А.Ю.. Царев В.Н. Миронов, В. В. Зверев // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2009. — № 3. — С. 123-125.
- Мишустин, Е.Н. Емцев В.Т.
Микробиология [Текст] : Учеб. / Е.Н. Емцев В.Т. Мишустин. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1987. — 368 с.
- Мишустин, Е. Н.
Микробилогия зерна и муки [Текст] / Е. Н. Мишустин, Л. А. Трисвятский. — М. : Хлебоиздат, 1960. — 407 с.
- Мишустин, Мишустин Евгений Николаевич
Микробиология муки и крупы [Текст] / Е. Н. Мишустин, Л. А. Трисвятский. — М. : Изд-во техн. и эконом. лит-ры, 1960. — 407 с.
- Мишустин, Е.Н.. Емцев В.Т.
Микробиология [Текст] : Учеб. пособие / Е.Н.. Емцев В.Т. Мишустин. — М. : Колос, 1970. — 344 с.
- Мищук, Е. М.
Практические и лабораторные работы по микробиологии [Текст] : Учеб. пособие / Е. М. Мищук. — 2-е изд., перераб. — М. : Экономика, 1969. — 136 с.
- Мищук, Е. М.
Руководство к лабораторным занятиям по пищевой микробиологии [Текст] / Е. М. Мищук. — М. : Госторгиздат, 1962. — 168 с.
- Моисеева, Е. Л.
Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении [Текст] / Е. Л. Моисеева. — К. : Агропромиздат, 1988. — 223 с. — ISBN 5-10-000205-0.
- Мудрецова-Висс, К. А.
Микробиология [Текст] : Учеб. / К. А. Мудрецова-Висс. — 5-е изд., перераб. — М. : Экономика, 1985. — 256 с.
- Мудрецова-Висс, К. А.
Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии [Текст] : Учеб. пособие / К. А. Мудрецова-Висс. — М. : Экономика, 1975. — 151 с.
- Мудрецова-Висс, К. А.
Микробиология, санитария и гигиена [Текст] : Учеб. / К. А. Мудрецова-Висс, А. А. Кудряшова, В. П. Дедюхина. — 7-е изд. — М. : Дел. лит-ра, 2001. — 388 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-93211-010-4.
- Мудрецова-Висс, К. А.
Микробиология [Текст] : Учеб. / К. А. Мудрецова-Висс, Ф. М. Чистяков. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — М. : Экономика, 1971. — 263 с.
- Наумик, А. В.
Спектроскопия комбинационного рассеяния света в микробиологической диагностике : достижения, преимущества , перспективы [Текст] / А. В. Наумик // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2013. — № 4. — С. 100-110. — Библиогр. в конце ст.
- Находкина, В. З.
Микробиология и микробиологический контроль в свеклосахарном производстве [Текст] / В. З. Находкина. — М. : Пищ. пром-сть, 1975. — 94 с.
- Нецепляев, С. В.
Лабораторный практикум по микробиологии пищевых продуктов животного происхождения [Текст] / С. В. Нецепляев, А. Я. Панкратов. — М. : Агропромиздат, 1990. — 223 с. — (Учеб. пособие для вузов). — ISBN 5-10-001514-4.
- Никитин, Г. А.
Биохимические основы микробиологических производств [Текст] : Учеб. пособие / Г. А. Никитин. — 2-е изд., перераб. и доп. — К. : Вища шк., 1994. — 319 с. — ISBN 5-11-002513.
- Никитинский, Я. Я.
Практические работы по микробиологии [Текст] / Я. Я. Никитинский, Б. С. Алеев. — М. : Пищепромиздат, 1943. — 111 с.
- Николаев, В. А.
Микробиология болезней хлеба [Текст] / В. А. Николаев. — М.-Л. : Снабтехиздат, 1932. — 48 с.
- Носкова, Г. Л.
Микробиология мяса при холодильном хранении [Текст] / Г. Л. Носкова. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 96 с.
- Носкова, Глафира Леонидовна
Микробиология холодильного хранения пищевых продуктов [Текст] / Г. Л. Носкова, Г. Ю. Пек. — М. : Госторгиздат, 1960. — 120 с.
- Омелянский, В. Л.
Избранные труды [Текст]. Т. 1 / В. Л. Омелянский ; АН СССР, Ин-т микробиологии. — М. : АН СССР, 1953. — 558 с.
- Омелянский, В. Л.
Избранные труды [Текст]. Т. 2 / В. Л. Омелянский ; АН СССР, Ин-т микробиологии. — М. : АН СССР, 1953. — 435 с.
- Омелянский, В. Л.
Практическое руководство по микробиологии [Текст] / В. Л. Омелянский. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М.-Л. : АН СССР, 1940. — 430 с.
- Павлович, С. А.
Медицинская микробиология в графах [Текст] : Учеб. пособие / С. А. Павлович. — Минск : Высш. шк., 1986. — 255 с.
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
|
